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Jacopo Evangelisti

 

Dietista Nutrizionista

Created by Eughenes Communication - Jacopo Evangelisti © 2020. All reserved. - Privacy Policy - Cookie Policy

 

dietista nutrizionistadietista nutrizionista

Laureato in Dietistica alla Sapienza di Roma (iscrizione all’albo professionale n. 507).


La passione per lo sport mi ha fatto avvicinare al mondo dell’alimentazione, così ho deciso di iscrivermi all’università per approfondire l’argomento.


Durante il corso di studi mi sono interessato alla nutrizione pediatrica ed ho iniziato a frequentare il Centro di Dietologia e Nutrizione Pediatrica del Policlinico Umberto I, inizialmente come tirocinante e tesista, dopo la laurea come collaboratore.


Attualmente svolgo attività da libero professionista a Roma (Pietralata e Garbatella) e lavoro nel servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell'ospedale Regina Elena (IFO)

Mi occupo di educazione alimentare, sia per adulti che per bambini e ragazzi,

per persone in salute ed affette da patologie correlate all'alimentazione.
Aiuto le persone che si rivolgono a me ad avvicinarsi ad un alimentazione in stile mediterraneo, ma con un approccio flessibile.


Propongo una dieta bilanciata in cui non si elimina nulla, neanche il cibo "spazzatura", ma si impara ad inserirlo nel contesto di un alimentazione salutare e che aiuti a raggiungere gli obiettivi estetici personali. 

Cosa non troverete venendo da me:

 

Non troverete diete drastiche che vietano alimenti.

Non troverete la dieta chetogenica.

Non troverete prodotti per sostituire pasti (barrette, frullati, ecc), non vi consiglierò di comprare integratori, se non strettamente necessari per raggiungere i fabbisogni di nutrienti.

 

Non esistono integratori per dimagrire, quindi non ve li consiglierò.

Gli unici modi efficaci e scientificamente provati per perdere perso sono ridurre l’introito calorico dall’alimentazione e/o aumentare il dispendio calorico con il movimento, l’attività fisica, lo sport.

 

Quindi affidando la vostra alimentazione ai miei consigli, potrete seguire una dieta salutare prima di tutto, che vi faccia bene e non vi provochi problemi di salute, come invece è possibile succeda con altre diete che vanno di moda.

 

Potrete imparare ad avere un rapporto (psicologicamente) sano e sereno con il cibo, senza divieti, senza restrizioni eccessive.

Se ne avete bisogno, potrete perdere peso con l’unico metodo che fino a prova contraria funziona, il deficit calorico, cioè mangiando meno e/o consumando di più, il tutto con una dieta completa e bilanciata.

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Che c'entra il colesterolo con il calcio?!Quando si parla di formaggi non si può non tener conto del contenuto di grassi e del conseguente contenuto calorico..

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Uova e Colesterolo

Jacopo Evangelisti

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I sorprendenti benefici di un bicchiere di vino

Jacopo Evangelisti

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Ho sentito veramente troppo spesso persone a cui è stato consigliato di bere un bicchiere di vino al giorno per la salute e prevenzione cardiovascolare...

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Jacopo Evangelisti

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Cos’è la Densità Calorica?È la quantità di calorie apportate da un alimento rispetto al peso, nulla di complicato basta leggere l’etichetta delle confezioni..

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Jacopo Evangelisti

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..questo processo permette alla mamma di tornare gradualmente al peso pre-gravidanza nonostante abbia la necessità di mangiare di più della norma..

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2021-08-13 09:00

I legumi (fagioli, ceci, lenticchie, piselli, fave, soia, cicerchia) sono validi sostituti di origine vegetale delle fonti proteiche animali (carne, pesce...

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Jacopo Evangelisti

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Sfatiamo un mito di cui si sente spesso parlare e dal quale deriva probabilmente anche la cattiva reputazione (immotivata) dei carboidrati...

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Jacopo Evangelisti

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I primi assaggi spesso vengono proposti proprio a merenda, molti genitori infatti iniziano con l’omogeneizzato di frutta o con la frutta grattugiata tra i 4...

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Il sale: quanto usarne e come sostituirlo
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Jacopo Evangelisti

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